Het klimaat
Het nabije reliëf van het eiland Elba houden de Atlantische storingen tegen, waardoor het er zelden regent, terwijl de zon er met open armen ontvangen wordt en al in het vroege voorjaar 11 uur per dag straalt. De rijke mediterrane begroeiing (macchia mediterranea) zorgt voor verfrissing, ook tijdens de warmste uren van de dag. De zeedennen vormen natuurlijke parasols die bestand zijn tegen de zinderende hitte.
Vegetatie
Naast de groene macchia mediterranea groeien er in de Maremma ook rode bessen van de wilde hondsroos en ribes en de gouden kleur van koolzaad en zonnebloemen, en geurige tamarisken, jonquilles, windes en narcissen. Het gebeurt vaak dat je tijdens een wandelingen ineens middenin een wolk van het parfum van de bougainville wordt gehuld, die ook bestand is tegen de heetste tijden van het jaar. De bossen op de heuvels zijn rijkelijk bedeeld met champignons en tuinkruiden, die al door de Etrusken werden gebruikt om het vlees mee op smaak te brengen, zoals mosterd, azijn, venkelzaad en munt.
De weidse velden met de zuidwestenwind hebben menig wereldberoemd schilder geĂŻnspireerd, zoals Fattori, Modigliani en de Macchiaioli.
De keuken
De streekkeuken voert terug tot de oudheid en wordt gewaardeerd vanwege de onnavolgbare variëteiten van de producten uit de bossen, de velden en de zee.
Het wildzwijn, koning van de Maremma, dient in de vorm van ham als “antipasto”, in de vorm van vleessaus als bij de pasta als voorgerecht en natuurlijk is het wildzwijn een prachtig hoofdgerecht.
De handgemaakte ricotta's en kazen, de vissoep caciucco, de soepen van granen, peulvruchten, sjalotten en ui, de kastanjes, de olijven en de druiven maken de tafel feestelijk en smaakvol en doen de meest veeleisende fijnproevers glimlachen.
Kunst
De buitengewone archeologische rijkdom in deze streek en zijn pracht op het gebied van architectuur, schilder- en beeldhouwkunst, zijn toevertrouwd aan de Soprintendenza delle Belle Arti (monumentenzorg) van Toscane, die garandeert dat de musea in Livorno, Fiesole, Volterra, Florence en Grosseto het hele jaar door geopend zijn.
De Maremma is ook een openlucht museum: het Parco archeominerario di San Silvestro in Campiglia Marittima, het Parco archeologico di Baratti e Populonia zijn hier een voorbeeld van. Je wordt met kunst overstelpt tijdens excursies en uitstapjes en dan zijn er de middeleeuwse vestingdorpjes op de toppen van de heuvels, waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan.
De Maremma ligt aan de Tyrrheense Zee, die het grootste aantal Blauwe Vlaggen van de Europese Unie heeft verdiend vanwege de kwaliteit van het water en het niveau van verwelkoming, en bewaart in haar geografische schrijn kunst en natuur.
De Maremma zijn de wieg geweest van de antieke Etrusken. De Romeinen zorgden dat het gebied begaanbaar werd (door de Via Cassia aan te leggen). De handelsklassen verrijkte het door weelderige palazzi neer te zetten en pleinen aan te leggen die de boerendorpskernen in steden veranderden: Palazzo dei Priori in Bolgheri is de oudste openbare residentie van Toscane. Ook de geestelijkheid verfraaide het gebied met bisschoppelijke paleizen van een bijzondere schoonheid (Palazzo Piccolomini in Pienza, bijvoorbeeld).
In ieder tijdperk heeft de mens dit gebied verfraaid, gecultiveerd en bewoond met respect, waarbij stedelijke vernieuwing nauw verbonden is gebleven met de traditionele combinatie van kunst en natuur.
Dante Alighieri ontdekte de Maremma tussen Cecina (Toscane) en Corneto (Lazio). Tegenwoordig zijn de grenzen tussen deze regio’s nog steeds moeilijk te onderscheiden, maar in de praktijk bevat de noordelijke Maremma de provincie Livorno (gewild door de familie van de Medici in 1500 als model van de ideale stad), het heuvelgebied van de provincie van Pisa, die van de Val di Cecina, de Val di Cornia en gedeeltelijk de Colline Metallifere (metaalhoudende heuvels), rijk aan ijzer, dat al door de Etrusken werd gebruikt en geëxporteerd.
Enkele van de belangrijkste dorpjes in de Maremmen zijn: Cecina, Bolgheri, Castagneto, Carducci, Campiglia Marittima, Suvereto, Populonia en Piombino. Het zijn sprookjesachtige middeleeuwse dorpskernen, waarbinnen nog veel oudere geheimen en schatten worden bewaard.